La dinde Landaise (très rare)

    Variété ancienne du sud des Landes, ce type à peau jaune était recherché comme volaille de fête et préféré à celui à peau blanche. Les anciens éleveurs du secteur se souviennent de cette variété largement consommée à l’époque.

    Ces animaux élevés en plein air ont un caractère vif et coureur. On les reconnaît à leur peau jaune, à leur plumage noir à reflets brillants et à leurs petites caroncules de couleur rouge orangée qu’on retrouve aussi bien chez le mâle que la femelle. Leurs pattes sont grises avec des reflets jaunâtres (mâle : 4 à 6 kg - femelle : 4 à 5 kg).

    On pensait la race disparue mais, en 2013, quelques individus sont identifiés dans un élevage familial. Ces derniers ont été récupérés juste avant le décès de l’éleveur.

    Depuis ce sauvetage en 2013, la conservation est gérée en petits lots placés chez des éleveurs. Les dindes sont de bonnes pondeuses et couveuses, faciles d’élevage. A ce jour, on compte une dizaine d’éleveurs qui possèdent au total une trentaine de reproducteurs.

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Journal des races menacées

(édité par l'assoc. FERME)

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