Brebis Limousine "baraquée"
La race limousine est une race rustique, principalement implantée sur le plateau de Millevaches. Elle a des pattes fines et élancées, signe d’une bonne marcheuse et une panse développée qui lui permet de valoriser un fourrage relativement pauvre et grossier.
Sa toison épaisse et longue lui permet de faire preuve d’une grande rusticité et de résister à des hivers longs et rigoureux. Elle se caractérise aussi par sa précocité sexuelle de la race (65 % des agnelles mettent bas avant 18 mois), ses qualités maternelles et une certaine aptitude au dessaisonnement. Elle produit une viande réputée pour sa finesse.
La brebis limousine est décrite comme étant blanche mais certains individus issus des plus vieilles souches peuvent être mouchetés de noir !!
C’est à ces derniers qu’est consacré notre billet.
La brebis Limousine
"baraquée"
Historiquement dans les troupeaux de brebis limousines, on comptait des sujets avec des tâches noires plus ou moins importantes. Localement, on dénommait cette couleur « baraquée », ce qui traduit en patois local bigarrée.
Jusque dans les années 60-70, la proportion de ces animaux de type baraqué atteignait entre 30 à 40% de l’effectif dans certains troupeaux. Il ne s’agit pas d’une race ou souche à part, mais bien un rameau de la de brebis limousine présentant un gène noir et blanc. Elle diffère seulement par sa couleur et présente les mêmes aptitudes, morphologie que sa congénère blanche.
Le déclin de la brebis limousine baraquée :
Courant des années 70, une standardisation de l’élevage est apparue dans nos campagnes. La brebis limousine ne fut pas épargnée. C’est à ce moment qu’elle fut décrite par l’UPRA de la race limousine comme étant seulement blanche.
Progressivement, les éleveurs se détournèrent des sujets de type baraqué d’où une quasi disparition des ses effectifs.
RELANCE de la brebis limousine baraquée :
Localement, un intérêt pour cette brebis est à nouveau porté par quelques éleveurs soucieux de sa conservation.
Jules Kister qui fait partie des passionnés pour cette race a fortement contribué à l’aide pour la réalisation de l'article paru dans le n°86 de notre journal des races et populations menacées.