Visite chez Natacha et Benoît

par Pâquerette - 15 Janvier 2020, 18:01 - Catégories : #Visites, #Caprins

Le 1^er décembre 2019, lors de notre Conseil d'Administration, nous avons rendu visite à deux membres de notre association.

Natacha HENRIET et Benoît RETY

Ils élèvent des chèvres et produisent un excellent fromage !

Ils avaient déjà des chèvres Alpines chamoisées. Quand ils sont venus s'installer dans la Loire à Saint Didier sur Rochefort, ils ont repris les chèvres Massif central déjà présentes dans la ferme où ils vivent maintenant.

Ainsi, ils ont pu comparer les deux races. Actuellement, c'est un bouc issu de Massif central (75%) qui assure la reproduction.

Leurs terrains sont très secs à la belle saison, les conditions d'élevage sont donc difficiles. Face à cette situation, Natacha et Benoît ont grandement apprécié la rusticité et l'aptitude à se nourrir avec des végétaux très divers des Massif central.

Leur troupeau est donc très bigarré.

Natacha a été notre guide durant cette visite. Et c'est avec un grand intérêt que le groupe a pu échanger tout au long de la journée

Chien et chats

ont également participé à notre rencontre !

Devinette :

undefined — ? ? Quelle est cette autre race ???

Natacha et Benoît apprécient grandement la qualité fromagère apportée par les Massif central mais une autre race au lait très renommé a rejoint leur cheptel.

La reconnaissez-vous ( merci de répondre dans les commentaires) ?

Ainsi nos hôtes ont pu sélectionner leur cheptel en fonction des conditions locales et de leur projet. Pouvoir disposer d'animaux issus de races différentes a été un atout pour faire face aux difficultés rencontrées.

Ceci ne peut que nous conforter dans

notre volonté de

sauvegarder une agrobiodiversité

la plus large possible

composée d'animaux qui ont gardé des qualités essentielles face aux difficultés : rusticité, frugalité, adaptabilité...