Porc Blanc de l'Ouest
Issu du porc Normand et du Craonnais,
le porc Blanc de l'Ouest
est une de nos 6 races de porcs rustiques (croissance lente, élevage en plein air, produits typés…).
Comme vous pouvez le constater dans le tableau ci-dessous,
les effectifs de ces races restent
bien trop faibles
malgré l'implication remarquable des personnes qui les défendent !
Dans le n°83 du journal des races menacées,
nous présentons le porc Blanc de l'Ouest (oct.2018) et ce post
vient compléter l'iconographie de l'article.
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Le JOURNAL des races menacées - Le blog de Pâquerette
http://association-ferme.org/2017/11/le-journal-des-races-menacees.html
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