Evolène et Val d'Aoste: les "cousines" de l'Hérens

par Pâquerette  -  21 Mars 2012, 19:01  -  #Journal N°69, #Bovins, #Bovins: "Ailleurs"

 

 

 

bandeau-N.69  

Dans chacun des journaux de FERME, nous faisons un petit tour "Ailleurs".

Dans ce N°, nous continuons de découvrir les reines des montagnes !

Hérens-photo Yves BRUNELLIEn observant des vaches Hérens à la robe différente, ma curiosité m'a poussé à chercher...

Et bien sûr, j'ai trouvé !

 

Voici "Surprise"

Surprise-photo2 Yves BRUNELLIet je n'étais pas au bout de mes surprises... avec

 

La race d’Evolène

mère-veau Évolènard-photo Yves BRUNELLI
Elle provient des environs de la commune d'Evolène dans le Valais suisse. Elle fait partie du rameau pie rouge des montagnes. Elle est donc cousine de l'hérens et de la simmental.

 ..Taureau2 evolènard photo Yves BRUNELLI..mère et veaux evolènard-photo Yves BRUNELLI..

..Taureau evolènard photo Yves BRUNELLI..pure Evolénarde Yves Brunelli DROITS (2)..

Elle est élevée exclusivement dans « sa » vallée.

Elle a subi la concurrence de la simmental, au point d'être en danger de disparition.

Elle a été exportée au XIXe siècle en Italie et en Autriche, où elle a contribué à la création des races Valdostaine pie rouge et Tux-zillertal.

..veau evolènard-photo Yves BRUNELLI.
.
Elle porte une robe rouge, avec une ligne blanche qui court de la gorge au ventre et à la queue. Le bas des pattes est blanc. Elle porte une tache blanche sur le front  en forme d'édelweiss. Ses cornes sont courtes et en croissant vers l'avant. Elle a une stature ramassée : taille moyenne et musculature puissante.
Le taureau mesure 130 cm pour 600-700 kg. La vache 115-125 cm pour 450-550 kg.

C'est une race d'alpage, mixte, donnant un veau bien conformé à l'étable et un lait riche pour la transformation en fromage à l'alpage. Elle joue aussi un rôle dans le folklore montagnard en participant aux combats de reines.

 

Source infos: Association des éleveurs de vaches de la race d’Evolène.
http://www.evolener-zuchtverein.ch/franzoeschisch/index_fr.html
http://fr.wikipedia.org/wiki/Évolène_(race_bovine)

 

Autre lien: http://www.prospecierara.ch/Generator.aspx?tabindex=3&tabid=599&ItemID=56&mid=871&palias=2
 

 

 

Source photos:

Surprise-photo Yves Brunelli

VITE allez découvrir le blog d'un amoureux des reines des montagnes:

  Yves BRUNELLI .

clic ci-dessus.

 

  Un grand merci à lui pour son aide.

 

Et pour également découvrir les vaches du Val D'Aoste, clic sur la photo ci-dessous.

Hérens et enfant -photo blog reinesvalleedaoste

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Philippe 07/10/2012 11:57


J'ai essayé de faire une petit résumé sur ce sujet sensible dans le Valais sur mon blog : http://biofaune.canalblog.com/archives/2012/10/06/25265539.html


J'espère pouvoir un jour voir ces vaches (Hérens, Evolènardes et Valdotaines) dans leurs alpages alpestres...


 

Philippe 07/10/2012 11:53


Un sujet très intéressant avec la controverse qui oppose parfois, dans les alpages, ceux qui considèrent l'Evolènarde comme une variété de l'Hérens (depuis 10 ans, les Evolénardes peuvent être
inscrites dans le herd-book de l'Hérens) et ceux qui estiment que l'Evolénarde est une race à part de l'Hérens.

EasyDoor 13/04/2012 15:22


Belle vache et belle cloche. L'avant dernière photo est superbe !!!!

sounick 27/03/2012 21:12


Eh ben ellle a pas peur le petite ! Que des belles meuh ici ! Bravo Pâquerette pour ces articles .... Que de race ... que de découverte ! Un gros bisou

astyan 26/03/2012 22:57


coucou,


superbe race suisse, je n'en ai jamais entendu parlé, pourtant la suisse n'est pas trop loin de chez moi. merçi pour tes liens